Çikolatalı ve Kuru Meyveli Pasta

125 g tereyağı

Yarım su bardağı (100 ml) su

1 su bardağı (175 g) toz şeker

100 g kuş üzümü

100 g kuru üzüm

2 su bardağı (200 g) un100 g kuş üzümü

1 portakalın rendelenmiş kabuğu

1 paket Pakmaya Türk Kahveli Puding

1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu

1 çay kaşığı tarçın

50 gr Pakmaya Bitter Parça Çikolata

2 adet yumurta

2 çorba kaşığı tepeleme (15 g) Pakmaya Kakao

1 adet rendelenmiş elma

File badem

Vanilyalı dondurma

Küçük bir tencereye tereyağını, suyu ve şekeri aktarın. Kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın. Karışımı ocaktan alın. Kuru meyveleri ekleyin. Karıştırın.

Unu, rendelenmiş portakal kabuğunu, tarçını, toz halindeki Pakmaya Türk Kahveli Pudingi, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu ayrı bir kapta harmanlayın.

Yumurtaları çırpın. Tereyağlı ve unlu karışımla birleştirin. Spatula ile iyice karıştırın.

Kek karışımını ikiye bölün. Karışımın yarısına Pakmaya Kakao ile benmari usulü erittiğiniz Pakmaya Bitter Parça Çikolata’yı ekleyin. Yarısına da rendelenmiş elmayı ilave edin. Ayrı kaplarda tekrar spatula ile karıştırın.

Her iki karışımı yağlanmış bir fırın kabının içine dönüşümlü olarak dökün. Hamurun üzerine file badem serpin.

Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin. Fırından çıkartın. Dilerseniz vanilyalı dondurma eşliğinde servis yapın.