Çikolatalı Fındıklı Kek

4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker (175 g)

1 çay bardağı eritilip ılınmış tereyağı

1 çay bardağı (100 ml) portakal suyu

1 çay bardağı su (100 ml)

1,5 su bardağı un (150 g)

Yarım su bardağı Pakmaya Pirinç Unu (50 g)

1 paket Pakmaya Çikolatalı Fındıklı Puding

1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu

1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

1 tatlı kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri

Yumurtalar ile şekeri köpük köpük olana dek mikserde çırpın.

Eritilip ılınmış tereyağını, portakal suyunu ve suyu ekleyip 1 dakika daha çırpın.

Ayrı bir kapta unu, Pakmaya Pirinç Unu’nu, Pakmaya Çikolatalı Fındıklı Puding’i (toz), Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu ve Pakmaya Şekerli Vanilin’i harmanlayın.

Unlu karışımı yumurtalı karışıma ilave edin. Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak karıştırın.

Kek hamurunu yağlanmış dikdörtgen kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapın.