Cevizli ve Çikolatalı Kurabiye

200 g tereyağı

1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu

1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

300 g un (3 su bardağı)

50 g Pakmaya Pudra Şekeri

100 g ince çekilmiş badem içi

100 g ceviz içi (yarımşar)

Yarım paket Pakmaya Bitter Parça Çikolata

50 g iri doğranmış badem içi

1 çay kaşığı tereyağı

1 kahve fincanı Pakmaya Pudra Şekeri

1 çay kaşığı tereyağında 50 gr iri doğranmış badem içini kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Yoğurma kabına 200 gr unu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu, Pakmaya Şekerli Vanilin’i ve Pakmaya Pudra Şekeri’ni harmanlayın.

Küp şeklinde doğradığınız margarini ilave edip yoğurmaya başlayın.

Kalan unu kontrollü olarak ilave ederek pürüzsüz orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

İnce çekilmiş badem içini ekleyin. Yoğurmaya devam edin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avucunuzun içinde açıp ortasına kavurduğunuz badem içi ve Pakmaya Bitter Parça Çikolata yerleştirin.

Hamuru toparlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

Her hamurun üzerine yarımşar ceviz içi yerleştirin.

Üzerine hafifçe bastırarak cevizlerin hamurun içine gömülmesini sağlayın.

Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında, 20 dakika pişirin.

Kurabiyeleri fırından alın, isteğe göre Pakmaya Pudra Şekeri serpip servis yapın.