MALZEMELER

3 orta boy salatalık

250 g süzme yoğurt

1 çay bardağı su (100 ml)

2 diş sarımsak, havanda ezilmiş

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yarım demet dereotu

Yarım demet taze nane, ince kıyılmış

1 tatlı kaşığı kuru nane

Tuz

HAZIRLANIŞI

Salatalıkların kabuklarını soyup çok küçük küpler halinde doğrayın.

Yoğurda su ekleyerek çırpın. İçine bir tutam tuzla birlikte havanda ezilmiş sarımsakları ekleyin.

Salatalıklar, tuzu ve ince kıyılmış yeşillikleri ekleyin.

Cacığı servis tabaklarına paylaştırın. Üzerine sızma zeytinyağından gezdirin. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.