Brownie Pasta Tarifi

Brownie Pasta Tarifi...

HAZIRLANIŞI

Ara katmanlar için Pakmaya Çikolatalı Pasta Kreması’nı, margarini ve buzdolabından çıkardığınız soğuk sütü krem haline gelene dek önce yavaş sonra hızlı devirde mikserle çırpın. Diğer hazırlıkları yapana dek kremayı buzdolabında bekletin.

Krokan için tereyağı, antepfıstığı içini ve şekeri yayvan bir tavaya aktarın. Sürekli karıştırarak şeker iyice eriyip karamelize olana dek kavurun. Rengi karamel olunca limon suyunu ekleyin. 1-2 kez çevirip ocaktan alın ve yağlı kağıdın üzerine spatula düzelterek yayın. Donup sertleşmesi için bekleyin

Pandispanya için fırınınızı 160 dereceye ayarlayıp ısıtın.

Çırpma kabında yumurtaları, sütü, yağı ve Pakmaya Pandispanya Unu’nu ekleyip mikserle önce yavaş sonra hızlı devirde 5-6 dakika çırpın. Üzerine benmari usulü eritilip ılınmış Pakmaya Bitter Pul Çikolata ekleyin. Spatula ile karıştırarak tüm malzemeyi birbirine yedirin.

Pandispanya hamurunu iki eşit parçaya ayırın ve küçük boy yağlanmış yuvarlak kelepçeli kalıplara aktarın.35-45 dakika, üzeri hafif çatlayıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarın. İlk sıcaklığı geçince her pandispanya hamurunun üzerine birer yemek kaşığı sütü gezdirin. Pandispanyaları soğumaya bırakın.

Pandispanyaları kalıptan çıkarın ve ikisini de tırtıklı bir bıçakla enine ortadan ikiye bölün.

Tabana hazırlamış olduğunuz kremanın 1/3’ini isterseniz sıkma torbası, isterseniz spatula yardımı ile yayın. Üzerine Pakmaya Bitter Kurabiye Çikolata ile elinizle tek tek kırdığınız antepfıstığı krokanın üçte birini serpin.

Pandispanyanın diğer yarısını üzerine kapatın. Bu katman için de kremanın 1/3’ini yayıp Pakmaya Bitter Kurabiye Çikolata ile antepfıstığını krokanın yarısını serpin.

Bir sonraki kat için de kalan krema, kalan antepfıstığı krokan ve parça çikolata ile aynı işlemi yaptıktan sonra son pandispanya katını yerleştirin.

Pastanın üzerine bir fırça yardımı ile ya da kaşıkla seyreltilmiş Pakmaya Sade Pasta Jeli sürün. En son üzerine Beyaz Çikolata Kaplı Sedef Renkli Boncuklar serpin.

1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Servis için bütün bir dilim kesin, bu dilimi de ikiye ayırıp bir porsiyon olarak servis yapın.

Brownie Pasta Tarifi

MALZEMELER

Pandispanya İçin:

Ara Katmanlar ve Üzeri İçin:

Antepfıstığı Krokan İçin:

Süslemek için:

HAZIRLANIŞI

Pakmaya

Tarifi Ekleyen

BU İÇERİĞİ PAYLAŞ

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK LİSTELER

MUTFAĞIN YILDIZI

#MUTFAGINYILDIZI