Bol Çikolata Dolgulu Kek Tarifi

1 paket Pakmaya Mayalı Sade Kek Harcı

3 yumurta

2,5 çay bardağı (150 g) Pakmaya Pudra Şekeri

1 çay bardağı (100 ml) süt

1,5 çay bardağı (150 ml) sıvı yağ

2,5 su bardağı (250 g) buğday unu

1 paket Pakmaya Çikolatalı Puding

2,5 su bardağı (500 ml) süt

1 paket Pakmaya Sütlü Pul Çikolata

1 çay bardağı (40-50 g kadar) ceviz içi

1 paket Pakmaya Bitter Pul Çikolata

1-2 tatlı kaşığı toz Hindistancevizi

Kek için bir çırpma kabında yumurtaları ve Pakmaya Pudra Şekeri’ni aktarın.

Mikserle köpük köpük olana dek çırpın.

Üzerine sütü ve sıvı yağı ekleyip, tüm malzeme karışıncaya kadar çırpmaya devam edin.

Bir kaba Pakmaya Mayalı Sade Kek Harcı’nı ve unu aktarıp, kaşıkla karıştırarak harmanlayın.

Yumurtalı karışım ile unlu karışımı birleştirip birkaç dakika daha çırpın.

Kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış, ortası delik bir kek kalıbına dökün.

Bu şekilde soğuk fırının orta rafında 10 dakika bekletin.

Fırının ısısını 175 dereceye ayarlayın. 45-50 dakika pişirin.

Bu arada arası için çikolata sosunu hazırlayın. Bunun için Pakmaya Çikolatalı Puding ile sütü bir tencereye alıp karıştırın. Kısık ateşte, yoğun bir kıvam alana dek pişirin. Ocaktan alın, Pakmaya Sütlü Pul Çikolata’yı ilave edip karıştırın. İç dolgu hazırdır.

Keki fırından alın.

Kek soğuyunca enine ikiye kesin. İçini dolduracak şekilde hafifçe boşaltın. Elde ettiğiniz kek kırıntılarını ceviz içi ile birlikte karıştırarak kırıntı haline getirin. Bu kırıntıyı daha sonra kullanmak üzere ayırın.

Kekin içini çikolatalı dolgu ile kaşık yardımı ile doldurun. İkinci katı üzerine yerleştirerek kapatın.

En son Pakmaya Pul Çikolata’yı benmari usulü eritip kekin üzerine dökün.

Kek ile ceviz kırıntısını da çikolatanın üzerine serpin. En son toz Hindistancevizini de serpip kekinizin süslemesini tamamlayın.

Keki oda sıcaklığında 1 saat beklettikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.