Tarçınlı, Balkabaklı ve Vanilyalı Puding Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Balkabaklı ve Vanilyalı Tarçınlı Puding tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

1 paket Pakmaya Vanilyalı Puding

2,5 su bardağı süt (500 ml)

Bal kabağı püresi için:

300 g bal kabağı

1 çorba kaşığı toz şeker (bal kabakları pişerken üzerlerine serpmek için)

1 paket pötibör bisküvi

1 kahve fincanı iri çekilmiş ceviz içi

1 çorba kaşığı toz Hindistan cevizi içi

Üzeri için:

2 tatlı kaşığı Pakmaya Kakao

1 çay kaşığı toz tarçın

4 tatlı kaşığı Pakmaya Bitter Parça Çikolata

HAZIRLANIŞI

Bal kabaklarını yarım mandalina büyüklüğünde parçalar halinde kesip yağlı kağıdın üzerine yerleştirin. Üzerlerine toz şeker ve tarçın serpin. 200 dereceye ayarlı fırında, bal kabakları yumuşayana kadar pişirin.

Pakmaya Vanilyalı Puding ve sütü tencereye aktarın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve birkaç dakika daha kaynatın. Ocaktan alın, arada bir kaşıkla karıştırarak soğumaya bırakın.

Bal kabakları pişince fırından alın ve çukur bir kaba aktarın. Elinizle küçük parçalar halinde kırdığınız bisküvileri, iri çekilmiş ceviz içini ve rendelenmiş Hindistan cevizini ilave edin. Karıştırıp servis kaselerine paylaştırın.

Bal kabakları püresinin üzerine pudingi dökün.

Pudingli tatlıyı buzdolabında soğuttuktan sonra üzerine de Pakmaya Kakao-tarçın karışımını serpin. Pakmaya Bitter Parça Çikolataları da serpin. Servis yapın.