Balkabağı Püreli Muhallebi Tarifi

1 lt süt

1 paket Pakmaya Muhallebi

300 g balkabağı

1 çorba kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri

1 tatlı kaşığı tarçın

Ceviz içi

Hindistan cevizi rendesi

Yarım paket Pakmaya Sütlü Parça Çikolata

Balkabağını iki parmak genişliğinde yarım bir parmak uzunluğunda parçalar halinde doğrayıp fırın tepsisine aktarın.

Üzerine tarçını ve Pakmaya Pudra Şekeri’ni serpin ve folyo ile kapatın.

Balkabaklarını 200 dereceye ayarlı fırında, yumuşayıncaya kadar pişirin.

Sütü ve Pakmaya Muhallebi’yi orta boy bir tencereye aktarın. İyice karıştırdıktan sonra ocağın üzerine alın.

Orta ateşte, sürekli karıştırarak yoğun bir kıvam alana dek pişirin.

Balkabakları yumuşayınca fırından alın, çatalla ezerek püre haline getirin.

Muhallebinin içine balkabağı püresini ekleyin. Blenderde püre haline getirip servis kaselerine paylaştırın.

İsteğe göre üzerine iri çekilmiş ceviz içi, Hindistan cevizi ve Pakmaya Sütlü Parça Çikolata serpip soğuk soğuk servis yapın.