Bal Bademli Pudingli ve Yaz Meyveli Tart

2 adet yumurta

100 gr tereyağı

2 çorba kaşığı süt

1 tutam tuz

Yarım su bardağı (60 g) Pakmaya Pudra Şekeri

1+1/2 su bardağı (150 g)ı un

1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

1 tatlı kaşığı Pakmaya Karbonat

1 paket Pakmaya Bal Bademli Puding

2,5 su bardağı (500 ml) süt

2 çorba kaşığı Pakmaya ŞefKrema

Dilimlenmiş şeftali, kiraz, nane yaprakları

Hamur malzemelerini karıştırma kabına alın. Tüm malzemeleri iyice harmanlayın. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Küçük boy tartölet kalıplarını yağlayın. Kalıpların boyutuna göre hamurlar koparın. Tartölet kalıplarını yağlayıp unladıktan sonra hazırladığınız hamurları kalıplara yayın. Elinizle eşit şekilde hamurun içine ve kenarlarını da kaplayacak şekilde yayılmasını sağlayın. Tartölet hamurlarının içlerini çatalla hafifçe delikler oluşturun ki pişerken kabarmasın.

Tartölet hamurlarını önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. Oda sıcaklığına geldikten sonra pişirdiğiniz hamurları kalıplarından çıkarın.

Tartöletlerin üzerine gelecek pudingli karışım için Pakmaya Bal Bademli Puding’i ve sütü sos tenceresine alın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alın. Ilınınca kaşıkla karıştırın. Pakmaya ŞefKrema’yı ekleyin. İyice karıştırın.

Elde ettiğiniz kremalı puding karışımını tartölet hamurlarının içine dökün. Oda ısısında soğuyunca üzerine şekere bulanmış kiraz, taze nane yaprakları ve dilimlenmiş şeftali gibi mevsim meyveleriyle süsleyin.

Aklınızda bulunsun: Tartölet hamurlarını daha küçük yani tek lokmalık tartölet kalıplarında hazırlayabilirsiniz. Böylece çay ve kahvenizin yanında şık bir sunum elde etmiş olursunuz.