Baharatlı Ve Lavanta Kokulu Kek Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Baharatlı Ve Lavanta Kokulu Kek tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

3 yumurta

1 su bardağı (175 g) toz şeker

1 çay bardağı (100 ml) süt

1 tatlı kaşığı kuru lavanta

1 çay bardağı (100 ml) zeytinyağı

Yarım çay bardağı (50 ml) su

1 paket Pakmaya Mayalı Sade Kek Harcı

2 su bardağı (200 g) buğday unu

4 adet çikolata kaplamalı marshmallow

Üzeri İçin:

1 paket Pakmaya Bitter Pul Çikolata

Yarım paket (100 ml) Pakmaya ŞefKrema

HAZIRLANIŞI

Sütü ocağın üzerine alın. Kaynama derecesine gelince lavanta tohumlarını ekleyin. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın. Lavantalı sütü oda ısısında soğumaya bırakın. Soğuyunca kekin içinde kullanabilirsiniz.

Kek için bir çırpma kabında yumurtaları ve toz şekeri mikserle köpük köpük olana dek çırpın. Üzerine lavanta aromalı sütü, suyu ve zeytinyağı ilave edip tüm malzeme karışıncaya kadar çırpmaya devam edin.

Bir kaba Pakmaya Mayalı Sade Kek Harcı ve unu aktarıp kaşıkla karıştırarak harmanlayın.

Yumurtalı karışım ile unlu karışımı birleştirip birkaç dakika daha çırpın.

Kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış dikdörtgen bir fırın kabına dökün. Kek hamurunu bu şekilde soğuk fırının orta rafında 10 dakika bekletin.

Mayalanma süreci bittikten sonra çikolata kaplamalı marshmallow’ları hamurun içine hafifçe batırın.

Fırının ısısını 175 dereceye ayarlayın. 45 dakika pişirin.

Bu arada üzerini kaplamak için sosunu hazırlayın. Bunun için Pakmaya ŞefKrema’yı kısık ateşte ısıtın. Pakmaya Bitter Pul Çikolata’yı ekleyin. Spatula ile karıştırarak çikolatanın iyice erimesini sağlayın. Çikolata eriyip krema ile bütünleşince sosunuz hazırdır.

Kek pişince fırından alın. Soğuyunca üzerine hazırladığınız çikolatalı sosu dökün. Oda ısısında donması için bekleyin. Daha sonra dilimleyip servis yapın.