Bademli Tart Kek

2 yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)

1 çay bardağı toz şeker (90-100 g kadar)

1 çay bardağı süt (100 ml)

Yarım paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu

1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

1 su bardağı un (100 g)

1 paket Pakmaya Vanilyalı Puding

2,5 su bardağı süt (500 ml)

1 su bardağı badem kırığı

Kek için yumurtaları şekerle birlikte mikserle iyice çırpın.

Unu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu ve Pakmaya Şekerli Vanilin’i ilave edin. Birkaç dakika daha çırpın.

Hamuru yağlanmış yuvarlak tart kalıbına dökün.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, yarım saat pişirin.

Bu arada pudingi hazırlayın. Kek pişince de fırından alıp soğumaya bırakın.

Pakmaya Vanilyalı Pudingi sütle birlikte tencereye aktarın. Kısık ateşte, puding kıvamına gelene dek pişirin.

Tart kekin üzerine pudingi döküp spatula ile yayın.

Pudingin üzerine yağsız olarak tavada kavurduğunuz badem kırıklarını serpin.

Tart keki buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.