Armutlu Puding Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Armutlu Puding tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

8 adet armut (tercihen küçük boy)

1 çay bardağı (80-85 g) toz şeker

1 tutam safran

1 çay kaşığı tarçın

1 paket Pakmaya Vanilyalı Puding

3 su bardağı süt (600 ml) (pudingi pişirmek için)

1 paket Pakmaya Çikolatalı Sos

2,5 su bardağı süt (300 ml) (çikolata sosu pişirmek için)

HAZIRLANIŞI

Armutların kabuğunu soyun. Şekeri ve 500 ml suyu tencerede karıştırın. Tarçını ve safranı ekleyin. Karıştırıp orta ateşte kaynamaya bırakın.

Şekerli su 5 dakika kadar kaynayınca armutları içine atın. 15 dakika haşladıktan sonra armutları suyun içinden alın.

Pakmaya Çikolatalı Sos’u sütle birlikte tencerede karıştırın. Orta ateşte, sos kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alın, sosunuz hazırdır.

Pakmaya Vanilyalı Pudingi’ tencereye alın, 3 bardak suyu ekleyip karıştırın. Orta ateşte, muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alın, servis kaselerine paylaştırın.

Haşlayıp süzmüş olduğunuz armutları pudinglerin ortasına batırın. Çikolata sos ile birlikte servis yapın.