HAZIRLANIŞI Armutlu dolgu için tereyağını bir sos tenceresine aktarıp kızdırın. Üzerine küp şeklinde kesilmiş armutları, 1-2 yemek kaşığı suyu ve toz zencefili ekleyin. Orta ateşte, 5-6 dakika pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Buğday ununu, Pakmaya Kakao’yu ve hamur kabartma tozunu bir karıştırma kabında eleyip harmanlayın.
Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri, mikser yardımıyla 5-6 dakika boyunca, iyice köpük köpük olana dek çırpın. Süt ile oda ısısında iyice yumuşamış margarini ilave edin. 1 dakika daha çırpın. En son unlu karışımı ve Pakmaya Şekerli Vanilin’i ekleyin. Spatula ile alttan üste doğru yumuşak hareketlerle karışımı söndürmeden karıştırın.
Hazırladığınız kek hamurunun yarısını, yağlanmış kek kalıbının içine dökün. Üzerine armutlu karışımı yayın. En son kalan kek hamurunu dökün. Sert bir zemine kek kalıbını hafifçe vurarak hamurun düzleşmesini ve hava kabarcıklarının yok olmasını sağlayın.
Kek hamurunu önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 35-40 dakika pişirin.
Fırından alın. 5 dakika sonra kalıptan çıkarın ve fırın ızgara teli üzerinde soğumaya bırakın.
Üzeri için 2 su bardağı soğuk sütü tencereye alın, Pakmaya Bitter Çikolatalı Puding’i ekleyin. Paket üzerindeki talimata uygun olarak, orta yüksek ateşte sürekli karıştırarak puding kıvamına gelene dek pişirin.
Hazırladığınız pudingi ocaktan alın, iyice çırptıktan sonra kekin üzerine gezdirerek dökün. Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.
