grade
MUTFAĞIN YILDIZI TV
widgets
ÜRÜNLERİMİZ
TARİF EKLE
GİRİŞ YAP

Dışı Çıtır, İçi Yumuşacık: Pudingli Kurabiye Tarifi ve Püf Noktaları

454 Kez Görüntülendi | 1 yıl önce

Pudingli Kurabiye Tarifi Nedir?

Kurabiye… O, çay saatlerinin vaz geçilmezidir. Sohbetin yanına en çok yakışan yiyecekler arasında yer alır. Onu farklı şekil ve lezzetlerde hazırlayabilirsiniz. Kurabiyesiz bir beş çayı düşünülemez… Ancak sanki kimi zaman ismindeki “kuru” kısmı, lezzetinin önüne geçmiyor mu? Biraz kuru, biraz sıkıcı, biraz sıradan olmuyor mu?

Puding… Yapması kolay, yemesi lezzetli, enfes bir buluş! Sevdiğiniz her şey içinde, üstelik son derece yumuşak ve lezzetli. Sıcak ve yoğun bir içecekten bir önceki durak, lezzetine doyum olmayan keyifli bir tatlı…

İşte bu iki tatlı, tarifimizde bir araya geldi! Kurabiye kadar pratik ve servis etmesi kolay; puding kadar yumuşak ve lezzetli… Pudingli kurabiye tarifi, çay saatlerinin yeni favorisi olacak.

Pudingli Kurabiye Tarifi Nerelerde Kullanılabilir?

Bu coşkulu girizgahtan da anlayabileceğiniz gibi, pudingli kurabiye tarifi konusunda oldukça heyecanlıyız. Bu tarif pek çok farklı ortam için son derece uygundur. Çocuk doğum günlerinde gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Çocuklar bu sürprizli lezzete bayılacaklardır. Kermes ya da bağış etkinliği gibi ortamlarda son derece popülerdir. Hem yemesi kolay hem de sıradan bir kurabiyeden çok daha lezzetli! Yemek sonrası televizyon karşısında keyif saatlerinde pudingli kurabiye tarifi değerlendirilebilir. Bu tarif ayrıca akşamüstü atıştırmalığı olarak da tercih edilebilir. Kısacası bir kere bu tarifi yaptıktan sonra onu mutfağınızın imza tarifi haline getirebilirsiniz!

Pudingli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Gelelim işin sırrına… Pudingli kurabiye tarifi malzemelerini vererek başlayabiliriz

Malzemeler

Kurabiye Hamuru İçin:

2,5 su bardağı buğday unu (250 g)

100 g tereyağı, buzdolabından yeni çıkmış

1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu

1 çay bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (60 g)

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı veya fındık yağı

1 yumurta

1 paket Pakmaya Vanilyalı Puding

Üzeri İçin:

1-2 yemek kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri

1 paket Pakmaya Çikolatalı Sos

2,5 su bardağı süt (500 ml)

Pudingli Kurabiye Tarifi

*Karıştırma kabına unu eleyin. Küp doğranmış tereyağını ilave edin. Parmak uçlarınızla kum haline gelene dek karıştırın. 

* Bu karışımın üzerine Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu, pudra şekerini, sıvı yağı ve yumurtayı ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

* Hamuru sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.

* Yarım saatin sonunda, hamurunuzu buzdolabından çıkarın. Oda sıcaklığına ulaşması için 5 dakika dışarıda bekletmeniz yeterli olacaktır.

* Bir fırın tepsisi üzerine yağlı kağıt yerleştirin. Yumuşamış olan hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlak hale getirin. Ortalama bir kabuklu ceviz boyutlarında olması yeterli olacaktır. Tüm parçaları hazırlayıp fırın tepsisine dizin.

* Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı frında, 20-25 dakika pişirin

* Kurabiyeler piştikten sonra fırından alın, oda ısısında soğutun. 1 bardak sütle hazırladığınız çikolata sosu kurabiyelerin üzerine gezdirin, en son pudra şekeri serpip süsle işlemini tamamlayın!

Daha fazla pudingli tarif isteyenleri buraya alalım. :)

 

 

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK TARİFLER

keyboard_arrow_up