grade
MUTFAĞIN YILDIZI TV
widgets
ÜRÜNLERİMİZ
TARİF EKLE
GİRİŞ YAP

Günün Lezzet Dolu Saatleri İçin Beş Çayı Menüsü

702 Kez Görüntülendi | 2 yıl önce

 

Günün en keyifli zamanlarından biri de beş çayıdır. Günün yorgunluğunu atarken sohbet etmenizi sağlayan buluşmalar, leziz tariflerle çok daha keyifli hale gelebilir.

Beş çayı menüsü için değerlendirebileceğiniz tariflerde dikkat etmeniz gereken en önemli konu, fazla yağlı olmamalarıdır. Kızartma gibi yağlı yiyecekler zor sindirildiği için mide rahatsızlıklarına neden olabilir.

Beş Çayı Menüsü İçin Leziz Tarifler

Beş çayı ikramları için hafif ve az yağlı tarifler kullanmalısınız. Hazırlayacağınız menüde patates salatası, dereotlu peynirli poğaça ve zeytinyağlı sarma gibi aperatiflere yer verebilirsiniz.

Dereotlu ve Peynirli Poğaça 

Malzemeler

  • 125 gram eritilmiş tereyağı,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu,
  • 5 su bardağı un,
  • 180 gram rendelenmiş beyaz peynir,
  • Dereotu.

Yumurtaların sarısı ve beyazı birbirinden ayrılır. Sarısı poğaçaların üzerine sürmek üzere hazırlanırken, beyazı hamur içerisinde ve peynirin içerisinde kullanılmak üzere ayrılır.Erimiş tereyağı ile sıvı yağ, yoğurt ve yumurta karıştırılır. Elenmiş olan Pakmaya Hamur Kabartma Tozu, un ve tuz eklenerek oluşturulan hamur yoğrulur.

Hamur içerisine dereotu eklenir ve eşit şekilde dağılmasını sağlamak için yeniden yoğrulur. Hamurdan alınacak ceviz büyüklüğünde parçalar avuç içerisinde yuvarlanır ve bir kenarından hamurun ortasına kadar delinir.

Rendelenmiş beyaz peynir ve yumurta akı karıştırılır. Karışımdan bir miktar alınarak hamurun ortasına yerleştirilir ve hamur yeniden yuvarlanır.

Pişirme kağıdı yerleştirilmiş fırın tepsisine dizilen hamurların üzerine yumurta sarısı sürülür. Dilerseniz çörek otu ya da susam ile poğaçalarınızı süsleyebilirsiniz.

Tepsi, önceden 180 dereceye ısıtılmış olan fırına verilir ve poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirilir. Tarifi kolaylaştırmak isterseniz, rendelenmiş beyaz peyniri poğaça hamuruna ekleyebilir ve tarifi bu şekilde kullanabilirsiniz.

Beş Çayı Menüsünde Denemeniz Gereken Tatlılar

Hafif ve leziz bir tatlı, çaya eşlik edebilecek en iyi seçeneklerden biridir. Basit bir tarif ile muhteşem tatlılar yapmak ise sandığınızdan çok daha kolay.

Beş çayı menünüze dahil edebileceğiniz ideal tatlılardan biri mozaik pastadır. Kakao ve bisküvinin eşsiz birlikteliği ile herkesin gönlünü fetheden bu tatlı için gereken malzemeler;

Mozaik Pasta Malzemeler

  • 300 gram dövülmüş pötibör bisküvi,
  • 3 yemek kaşığı Pakmaya Kakao,
  • 5 yemek kaşığı şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı.

Oldukça kolay şekilde hazırlanan mozaik pasta için tek yapmanız gereken, tüm malzemeleri bir kaba alarak iyice karıştırmak. Karışımı alüminyum folyo üzerine yerleştirerek ellerinizle dilediğiniz şekli verin ve folyoyu karışımın etrafını tamamen kaplayacak şekilde sarın.

Buzlukta 3 saat kadar dinlendirdiğiniz pastanızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Dilerseniz Pakmaya Pasta Dünyası Pasta Dekorları’ndan yardım alarak süsleme yapabilir ve servisi masada gerçekleştirebilirsiniz.

Beş çayında sunumu en keyifli tatlılardan biri de pudingtir. Hazırlanması oldukça kolay olan Pakmaya Pudingleri tercih ederek zamandan tasarruf edebilirsiniz.

Puding sunumunuz için silikon kek kalıbı içerisine kaplarınızı hafif eğik şekilde yerleştirin. Öncelikle kaplarınıza az miktarda Pakmaya Çikolatalı Puding paylaştırın. Bu katın, kabın yarısından azını kapladığından emin olun.

Pakmaya Çikolatalı Puding donduktan sonra üzerine bir kat çilekli puding ekleyerek soğumaya bırakın. Son olarak Pakmaya Muzlu ya da Pakmaya Vanilyalı Puding ekleyerek kabınızı düzeltin ve soğumaya bırakın. Bu sunumu dilediğiniz çeşit puding ile hazırlayabilirsiniz.

Beş çayı menünüzde yer verebileceğiniz bir diğer tatlı da cupcake. Pakmaya Pasta Dünyası’nın cupcake karışımlarını kullanarak hızlı şekilde hazırlayabileceğiniz keklerinizi, Pakmaya Krem Şanti ile kaplayabilir ve Pakmaya Pasta Dünyası Pasta Dekorları ile renkli hale getirebilirsiniz.

Cupcake sunumlarınızda keki pişirme kağıdından çıkartarak ortadan ikiye kesebilir ve araya Pakmaya Pasta Kreması ekleyebilirsiniz. Ya da bir silindir yardımı ile keki üst kısımdan ortaya kadar delerek krema dolgusu kullanabilirsiniz.

Mutfağın Yıldızı Ekibi, Favori Beş Çayı Menüsü Tabağınızı Hazırladı! Otlu Peynirli Poğaça

1.Otlu Peynirli Poğaça

otlu peynirli poğaça

 

 

 
 

2.Güllü Pudingli Trileçe

 

 

 
pratik trileçe

3.Bitter Çikolatalı Tepsi Kurabiyesi

 

 

 
bitter çikolatalı kurabiye

4.Tuzlu Kurabiye

tuzlu kurabiye

 

 

 

5.Kuru Mozaik Pasta

 

 

 
kuru mozaik pasta

 


YORUM YAP

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK TARİFLER

keyboard_arrow_up