Zerdeçallı ve Kremalı Mercimek Çorbası

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Zerdeçallı ve Kremalı Mercimek Çorbası tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
15 DAKİKA
40 DAKİKA
4 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 1 çay bardağı mercimek
  • Yarım çay bardağı sarı mercimek
  • 2 adet havuç
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 adet soğan
  • 100 ml Pakmaya ŞefKrema
  • 100 gr labne
  • 1,5 litre su
  • Ayrıca:
  • 4 dilim baget ekmek
  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Suyu geniş bir tencereye alın. Mercimekleri, zerdeçalı, irice doğranmış havucu, bütün olarak soğanı ekleyin. Mercimekler yumuşayana kadar haşlayın.

  • 2. Adım

    Mercimekler yumuşayınca içindeki soğanı ayırın. Blenderle mercimekleri püre haline getirin.

  • 3. Adım

    Tencereyi tekrar ocağın üzerine alın. Ayrı yerde önceden çırptığınız krema ve labne karışımından ekleyin. İyice karıştırın. En son tuzu ve taze çekilmiş karabiberi ekleyin.

  • 4. Adım

    Servisten önce kızarmış baget ekmek üzeri rendelenmiş mozzarella peynirini hazırlayın. Ekmek eşliğinde sıcak sıcak servis yapın.