Pudingli Pasta Tarifi

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı'ndan ailenize ve misafirlerinize layık Pudingli Pasta tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

MALZEMELER

Pandispanyası için:

3 adet yumurta

5 yemek kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri

7 yemek kaşığı un

1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu

1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

Pasta Kreması için:

1 paket Pakmaya Vanilyalı Pasta Kreması

1 paket Pakmaya Çikolatalı Pasta Kreması

2 su bardağı süt

İç malzemesi:

2 paket Pakmaya Çikolatalı Portakallı Puding

3 su bardağı süt

1 paket Pakmaya Bitter Parça Çikolata

2 paket hazır krokan

Üzeri için:

Pakmaya Kakao

Taze çilek

HAZIRLANIŞI

Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana dek çırpın. Elenmiş unu ve Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu ekleyip spatula yardımı ile alttan üste doğru havalandırarak malzemeyi iyice karıştırın. En son Pakmaya Şekerli Vanilin ekleyin. Tekrar karıştırın.

Orta boy kelepçeli bir kalıbı yağlı kağıtla kaplayın, karışımı kalıbın içine dökün.

Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında, arada bir uzun bir şiş çubuğu hamurun içine batırarak kontrol edin. Hamur yaklaşık 35-40 dakika sürede pişecektir

Pasta kreması için Pakmaya Vanilyalı ve Çikolatalı Pasta Kremalarını çukur bir kaba alın. Sütü ekleyin. Mikserle iyice çırpın. Karışımı buzdolabına aktarın.

İç malzemesi için Pakmaya Çikolatalı Portakallı Pudingleri tencereye aktarın. Sütü dökün. Muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alın. Arada bir çırparak kabuk bağlamasını önleyin. Soğuyunca Pakmaya Bitter Parça Çikolata ekleyin. Hafifçe karıştırın.

Pandispanyayı enine ikiye kesin. İlk katın üzerine pudingli karışımı dökün. Üzerine iri kıyılmış krokan parçalarını serpin.

Diğer pandispanyayı pudingin üzerine kapatın. Pastanın üzerini ve kenarlarını, önceden hazırladığınız pasta kreması ile sıvayın. Buzdolabında en az iki saat kadar beklettikten sonra dilimleyip servise hazır edin. İsteğe göre üzerine taze çilekler yerleştirin. Pakmaya Kakao serpin.