Pekmezli Un helvası

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Pekmezli Un helvası tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
8 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 200 gr tereyağı
  • 4 su bardağı un
  • 1 kahve fincanı ince çekilmiş ceviz içi
  • 1 su bardağı pekmez
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • Üzeri için:
  • 100 gr ceviz içi

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Elenmiş unu, tarçını ve Pakmaya Şekerli Vanilin’i bir kapta harmanlayın.

  • 2. Adım

    Tencerede tereyağını eritin. Ateşi kısın. Unu ekleyin, tahta bir kaşık yardımıyla sürekli karıştırarak yaklaşık 25 dakika, pembeleşinceye kadar kavurun.

  • 3. Adım

    Un pembeleşince ocaktan lın. İnce çekilmiş ceviz içini ilave edin. Birkaç kez çevirdikten sonra pekmezi yavaş yavaş ilave edin. Helvanın tadını kontrol edin, gerekirse birkaç kaşık daha pekmez ekleyip tatlandırabilirsiniz.

  • 4. Adım

    Helvayı ocaktan alın. Dondurma kaşığı yardımı ile top şeklinde alıp servis tabaklarına aktarın. Üzerlerine ceviz içi yerleştirip ister ılık ister soğuk olarak servis yapın.