Pastırmalı ve Sucuklu Mini Patates

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Pastırmalı ve Sucuklu Mini Patates tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
15 DAKİKA
30 DAKİKA
2 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 8 adet mini patates
  • 5-6 dilim sucuk
  • 2 dilim pastırma
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 4-5 yaprak taze fesleğen
  • Yarım çay kaşığı Pakmaya Karbonat
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Patateslerin kabuğunu soymadan iyice yıkayın. Kuruladıktan sonra tabanından kopmayacak şekilde fotoğrafta gördüğünüz gibi dilimleyin.

  • 2. Adım

    Sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı limon suyunda inceltilmiş Pakmaya Karbonat’ı, zar şeklinde doğranmış pastırmayı, ince kıyılmış fesleğeni, tuzu, kırmızı toz biberi bir kapta harmanlayın.

  • 3. Adım

    Hazırladığınız fesleğenli sosu patateslerin her tarafına sürün. Yağlı kağıdın üzerine yerleştirin. 190 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Fırından almaya birkaç dakika kala, dilimlerin arasına yarımşar dilim sucuk yerleştirin, minik minik doğradığınız tereyağı parçalarını da patateslerin üzerine serpin. Birkaç dakika daha pişirip fırından alın, taze çekilmiş karabiber serpip hemen servis yapın.