Kuru Meyveli Ekmek

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Üzümlü Kıtır Ekmekler tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
30
40
6
Kolay

Malzemeler

  • Hamur için:
  • 150 g tereyağı
  • ½ çay bardağı toz şeker (45 g)
  • 2 adet yumurta
  • 1 1/2 su bardağı (300 ml) süt
  • 3 – 3 ½ su bardağı (300-350 g) buğday unu
  • 1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 2 çay kaşığı Pakmaya Karbonat
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 çay bardağı yaban mersini kurusu

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    150 g tereyağı ile toz şekeri mutfak robotuna aktarın. Krem kıvamına gelene dek çırpın. Yumurtaları ilave edin. Köpük köpük olana dek çırpmaya devam edin. En son sütü ekleyin. Spatula ile karıştırarak malzemeyi birbirine yedirin.

  • 2. Adım

    Elenmiş unu, tuzu ,Pakmaya Hamur Kabartma Tozu ve Karbonat’ı bir kapta harmanlayın.

  • 3. Adım

    Çırpılarak hazırlanan karışımın üzerine unlu karışımı ilave edin. Spatula ile tüm malzemeyi birbirine karıştırınca en son kuru meyveleri ve file bademi ekleyin. Tekrar karıştırın.

  • 4. Adım

    Elde ettiğiniz ekmek hamurunu yağlanmış dikdörtgen bir ekmek veya kek kalıbının içine aktarın.Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında, 35-40 dakika pişirin.