Kepekli Pankek

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
4 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • Hamuru için:
  • 1 su bardağı kepekli un
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 tutam tuz
  • 2 çay kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı Pakmaya İnstant Maya
  • Yağlamak için:
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • Orman meyveli sos için:
  • 5 adet çilek
  • 5 adet böğürtlen
  • 1 tatlı kaşığı esmer toz şeker
  • Yarım paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 1 kahve fincanı yaban mersini suyu (veya taze sıkılmış nar suyu)
  • Ayrıca:
  • 4 yemek kaşığı süzme süzme yoğurt veya labne peyniri

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Pankek için tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. Hamuru oda ısısında yarım saat dinlendirin.

  • 2. Adım

    Meyveli sos için tüm malzemeyi sos tenceresine alın. Önce yüksek ateşte 5 dakika kaynatın, daha sonra ateşi kısın. 15 dakika daha pişirin. Sosunuz hazırdır.

  • 3. Adım

    Küçük bir tavayı 1 çay kaşığı kadar sıvı yağ ile yağlayın. Tava ısınınca yarım kahve fincanı kadar pankek hamurundan dökün. Üzeri göz göz olunca diğer tarafını çevirin ve aynı şekilde kızartın. Kalan hamur bitene kadar aynı şekilde pişirmeye devam edin.

  • 4. Adım

    Pişen pankekleri kağıt havlu üzerine alın.

  • 5. Adım

    Pankekleri servis tabağına alın. İsteğe göre önceden hazırladığınız orman meyveli sos, süzme yoğurt veya labne eşliğinde servis yapın.