Kabaklı ve Bezelyeli Kiş

by Pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Kabaklı ve Bezelyeli Kiş tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
0 kişi oyladı
20 DAKİKA
35 DAKİKA
4 Kişilik
Kolay

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 200 ml Pakmaya ŞefKrema
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 3 adet taze patates (orta boy)
  • 1 demet taze soğan
  • 2 adet rendeleniş kabak
  • 10 adet sultani bezelye (veya haşlanmış bezelye içi)
  • 1 paket Pakmaya Karbonat
  • Yarım limonun suyu
  • 100 gr taze peynir (misket şeklinde olanlardan)
  • 2 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Yumurtaları, limon suyunda köpürttüğünüz Pakmaya Karbonat’ı, Pakmaya ŞefKrema’yı, zeytinyağını ve baharatı çukur bir kapta, çırpma teliyle iyice çırpın. Mısır ununu ekleyip karıştırın.

  • 2. Adım

    Kabakları yıkayıp süzdükten sonra kabuğunu soymadan küp küp doğrayın. Taze soğanları da halka halka doğrayın. Tüm sebzeleri bir kapta karıştırın.

  • 3. Adım

    Yumurtalı karışımın üzerine unları ve sebzeli karışımı ekleyin. Taze peynir dışındaki tüm malzemeyi iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış kelepçeli kalıba dökün. Üzerlerine mini peynirleri hafifçe bastırarak yerleştirin. Üzerlerine susam serpin.

  • 4. Adım

    Kişi 190 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Fırından alın, dilimleyip servis yapın.