Elmalı Kurabiye

by pakmaya

Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızın'dan ailenize ve misafirlerinize layık Elmalı Kurabiye tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.

FAVORİLERE EKLE
Kimse oylamadı
20
20
8
Kolay

Malzemeler

  • Kurabiye Hamuru için:
  • 3 su bardağı (300 g) buğday unu
  • 1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • 3 yemek kaşığı (75 g) tereyağı
  • 1 su bardağı (175g) toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı (50ml) süt
  • 1 adet yeşil elma (soyulmuş, rendelenmiş)
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 çay bardağı fındık içi, ince çekilmiş
  • Birer tutam tuz ve karabiber

Hazırlanışı

  • 1. Adım

    Bir karıştırma kabına unu ve Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu eleyerek aktarın. Üzerine küp şeklinde doğradığınız tereyağı parçalarını ekleyin. Parmak uçlarınızla ovuşturarak tereyağı eriyip karışım kum kıvamına gelene dek karıştırın.

  • 2. Adım

    Üzerine çatalla hafifçe çırpılmış yumurtaları ekleyin. Sütü ve diğer hamur malzemelerini de ilave edin. Kısaca yoğurun.

  • 3. Adım

    Hamurdan ceviz büyüklüğünde gelişigüzel parçalar koparıp, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olara dizin.

  • 4. Adım

    Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika, kontrol ederek pişirin.