Beyaz Çikolatalı İrmik Helvası Tarifi

Ramazan ayında sofraları tatlandıracak irmik helvası tarifi ile karşınızdayız. 

Türk mutfağının ne kadar zengin olduğu tüm dünyaca kabul görmüş bir gerçek. Mutfak kültürümüzün yıldızlaştığı dönemse kuşkusuz ramazan ayı. Ramazan sofraları için özenerek hazırladığımız geleneksel lezzeler, sofralarımızı zenginleştiriyor. Ramazanın geleneksel tatlılarından biri de irmik helvası. Geleneksel irmik helvası lezzetine modern dokunuşlar yaparak hazırladığımız irmik helvası tarifi, iftar ve bayram sofralarınızda farklılık yaratacak. Hem geleneksel lezzetini koruyan hem de Pakmaya Beyaz Pul Çikolata ile tadına tat katan bu tarifi siz de mutlaka denemelisiniz.

Beyaz Çikolatalı İrmik Helvası için Malzemeler

Geleneksel sütlü irmik helvası lezzetine Pakmaya Beyaz Pul Çikolata ile lezzet katacağız. Tarifin adımlarına geçmeden önce malzeme listemizi kontrol edelim. 

• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 1,5 çorba kaşığı çam fıstığı
• 1 su (145 g) bardağı irmik
• 1,5 su bardağı (300 ml) sıcak süt
• ½ su bardağı (85 g) toz şeker
• 1 paket (100 g) Pakmaya Beyaz Pul Çikolata 

Servis için

• 1 top sade dondurma
• 1 tatlı kaşığı file fıstık

Beyaz Çikolatalı İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

Lezzetli ve tam kıvamından olacak bir irmik helvası tarifi için mutlaka aşağıdaki adımları dikkatlice uygulamalısınız. Malzemeler hazırsa, irmik helvası için tarif adımlarına geçebiliriz. 

• Orta boy bir tencereye tereyağını ekleyin.
• Yağ kızdıktan sonra çam fıstıklarını ilave edin ve iki dakika kavurun.
• Üzerine irmiği ekleyin. Sürekli karıştırarak kısık ateşte 10-12 dakika, irmiğin rengi değişmeye başlayıncaya kadar kavurmaya devam edin.
• Diğer taraftan sıcak süt ve toz şekeri derin bir kapta karıştırın. Şeker sütün içinde iyice eridiğinde irmiğin üzerine şekerli sıcak sütü ekleyin. Hızlıca 1 -2 dakika daha karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın.
• Çok kısık ateşte irmiğin sütü çekmesi için 10 dakika hiç karıştırmadan pişirin.
• Diğer bir tarafta Pakmaya Beyaz Pul Çikolatayı benmari usulü ya da mikrodalga fırın içerisinde eritin.
• İrmik sütü çektiğinde, içerisine erittiğiniz pul çikolataları ekleyin ve iyice karıştırın. Ocaktan aldığınız tencereyi kenarda 10 dakika kadar dinlendirin.
• Sonrasında, sıcakken servis tabağına alın. Üzerini arzuya göre, file fıstık ile süsleyip, sade dondurma eşliğinde servise sunun.

Beyaz Çikolatalı İrmik Helvası Püf Noktaları Nelerdir?

İrmik helvasının hem kıvamını hem de lezzetini tutturmak için bazı püf noktalar var. Her tarifte olduğu gibi irmik helvası tarifi püf noktalarına dikkat ederek siz de herkesi hayran bırakacak bir helva yapabilirsiniz. 

İrmik helvası yaparken dikkat edilecek önemli noktalardan biri de irmiği kavururken sürekli karıştırılması gerektiğidir. Altın rengi alana kadar karıştırmanız ve sonra ocaktan almanız yeterli olacaktır. 

Helvayı ocakta pişirirken düşük ateşte pişirmeye dikkat edin. Pişen helvalarınızı bir spatula yardımı ile alabilirsiniz. Böylece daha düzgün bir görüntüye sahip olacaktır. 

Beyaz Çikolatalı İrmik Helvası Nasıl Servis Edilir?

İrmik helvası tarifi için en eğlenceli aşamaya geldik. Hazırladığımız lezzetli irmik helvasını görsel bir şölen eşliğinde ramazan sofralarına servis etmek de önemli. 

Ocaktan aldığınız beyaz çikolatalı irmik helvasını sıcakken servis tabaklarına ya da kâsesine alabilirsiniz. Üzerini file fıstık ile süsleyip, bir top vanilyalı dondurma eşliğinde servis edebilirisiniz.

Sütlü irmik helvası tarifi ile hazırladığınız lezzete biraz daha aromatik tatlar eklemek isterseniz tarçın, vanilya ve portakal kabuğu rendesiyle de lezzetini zenginleştirebilirsiniz. 

Eğer beyaz çikolatalı irmik helvası tarifini biraz daha doğal bir sunumla servis etmek isterseniz, serviste mevsim meyveleri kullanabilirsiniz. Meyve parçaları ya da kuru meyveleri servis tabağına ekleyerek doğadan bir renk ve tat da katabilirsiniz. 

Beyaz Çikolatalı İrmik Helvası Kaç Kişilik?

Sütlü irmik helvası tarifi 4-6 kişilik porsiyon için uygun bir tariftir. Misafir sayınıza göre tarif malzemelerinin miktarlarını değiştirebilirsiniz.