grade
MUTFAĞIN YILDIZI TV
widgets
ÜRÜNLERİMİZ
TARİF EKLE
GİRİŞ YAP

Kolayca Hazırlayabileceğiniz Pratik Türk Tatlıları

456 Kez Görüntülendi | 1 yıl önce

Güzel bir akşam yemeğinin ardından yumuşaklığı ile midemizi, tadıyla damaklarımızı mutlu edecek bir tatlıya kim hayır diyebilir ki? İşte şimdi günün her anı yeme isteği uyandıran, enfes lezzeti ile tatlı krizlerimizi anında yok eden o geleneksel tatlılarımız var sırada. "Çok zahmetli, malzemeler eksik" gibi düşüncelerin bahanesine de yer yok. Çünkü her biri oldukça pratik. Sizler için hazırladığımız pratik Türk tatlıları listesi sayesinde, hem zamandan tasarruf edebilecek hem lezzet dolu anlara şahit olabileceksiniz.

Yumuşacık Bir Tat: Damla Sakızlı Muhallebi

Türk tatlılarının vazgeçilmezi olan muhallebi lezzeti, damla sakızı aroması ile sofralarımız mis kokulu tatlısı olmaya aday!  Damla sakızlı muhallebi kolayca hazırlayabileceğiniz, yumuşak ve kadifemsi kıvamı ile aynı zamanda her mevsim tüketilmeye de uygun. İster damla çikolatalarla süsleyin isterseniz de fındık parçaları ile lezzetine lezzet katın. 

üzeri fıstıkla süslenmiş damla sakızlı muhallebi

Bir Kase Yetmez: Keşkül

Osmanlı'dan miras kalan keşkül, zor anlarımızın kuşkusuz en büyük kurtarıcısı. 750 ml süt içerisine ekleyin, karıştırın ve servis edin. Dilerseniz üzerine damak zevkinize göre Hindistan cevizi de ekleyebilmeniz mümkün. Şerbetli tatlıların ağırlığından şikayetçiyseniz hafifliği keşkülde bulabilirsiniz. Özellikle yaz aylarında meyveli dondurmalarla süsleyebileceğiniz keşkül tatlısının tarifine Mutfağın Yıldızı'ndan ulaşabilirsiniz.

 

Süt Severlerin Vazgeçilmezi: Sütlaç

Güzelliğini pirinçten, lezzetini sütten alan sütlaç, ocakta kıvamını alıncaya kadar karıştırılıp kısa sürede kaselerdeki yerini alıyor. Bunaltıcı sıcaklarda bir top dondurma eşliğinde veya kırmızı meyveler ile servis yaparak serinletici ve ferahlatıcı bir tarif haline getirebilirsiniz. Soğuk havalarda ise ceviz ve badem parçacıklarıyla süsleyerek şık bir şekilde misafirlerinize sunabilirsiniz. 

Tarçınla Çok Yakışır: Tavukgöğsü

Mutfakta gördükçe kaşık kaşık yeme isteği uyandıran bir diğer gelenekselleşmiş tatlımız da tavukgöğsü. Gerçek tavuk parçacıklarından evde yapımının bir hayli zor olduğunu biliyorsunuz. Evet ama bu zahmetli anları artık yaşamanıza hiç mi hiç gerek yok! Çünkü sizleri gerçek tavukgöğsü veren pratik lezzetimizle tanıştırıyoruz. 500 ml süt ile kolayca pişirin ve buzdolabında soğuduktan sonra hemencecik servis yapabilirsiniz. Ayrıca tarçın eklemeyi de unutmayın. Zira tarçın ile tavukgöğsü uyumu gerçekten bir başka.

 

 

Çikolata Severler Buraya: Supangle

Buram buram kakao kokusu ile evimizi sarıp sarmalayan supangle, en kötü anlarımızda dahi morallerimizi yerine getirebilen klasik tatlılarımızın başında geliyor. Bir kaşığıyla bile damakları tatlandırmaya yeten enfes lezzeti, ayrıca farklı tatlarla zenginleştirmek de tamamen size kalmış. Antep fıstıkları ile süsleyerek lezzetini taçlandırabilir veya pasta veya kek gibi diğer hamur işi tariflerinizde kullanabilirsiniz.

fıstıklı supangle

Bereketin Simgesi: Aşure

Pratik Türk tatlıları arasında yer alan aşurenin gönlüğümüzdeki yeri şüphesiz apayrı. Atalarımızdan miras kalan bu geleneksel tatlı, genellikle aşure ayında pişirilse de her zaman iç geçirdiğimiz lezzetlerden birisini temsil ediyor. Aşurenin püf noktalarını sizlerle paylaşmıştık ama bu kadar zahmete gerek yok. Pakmaya Aşure ile dilediğiniz her zaman 30 dakika içerisinde bu geleneksel tatlıyı mutfaklarınıza taşıyabileceksiniz. Üstelik bol malzemeli ve oldukça da lezzetli…

Evde Tatlı Yok Demeyin: İrmik Tatlısı

Soğuk- sıcak fark etmeden her haliyle damaklarımızı şenlendiren irmik tatlısı, her zaman favorimiz. Malzemelerinin az oluşu ve pratikçe hazır edilmesi, kendisini vazgeçilmez tatlımız yapmayı yeterli kılıyor. İrmiği sütle buluşturan bu sade tatlıyı, çocuklarınıza besleyici bir öğün hazırlamak için değerlendirebilir veya habersiz gelen misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

 

Çocukluğumuzun Tatlısı: Muhallebi

Babaannelerimizin çocukluk yıllarında alıştırdığı o muhallebi tadından nasıl vazgeçeriz? Yedisinden yetmişine herkesin severek tükettiği bu meşhur lezzet, kadifemsi ve yumuşak dokusu ile her daim ağzımızı tatlandırıyor. Kavrulmuş tel kadayıf ile süsleyeceğiniz muhallebi ise lezzet şölenini bir adım daha üst seviyeye çıkarıyor.

 

Balık Sofraları Artık Daha Renkli: İrmik Helvası

Ocağa koyar koymaz o kavrulmuş kokusu ile iştahımızı kabartan tatlımız? Tabi ki irmik helvamız. Evdeki malzemelerle çabucak hazır ettiğimiz bu geleneksel tatlıya; balık sofralarından komşu günlerine, davetlerden iftar yemeklerine kadar pek çok lezzetli anlarımızı süslüyor. Hele ki sıcak yaz günleri pişiriyorsak dondurmasıyla birlikte bizlere iki kat daha fazla lezzet şöleni vaat ediyor. Üstelik artık dakikalarca kavurmanıza da gerek yok! 15 dakikada pişirin ve irmik helvası tatlınızla misafirlerinize havanızı atın.

Esmer Tatlımız: Kazandibi

Çoğu zaman tavukgöğsü ile karıştırılan ve hafif kavruk kıvamı ile pratik Türk tatlıları arasından öne çıkan bu naif tatlımızın tavuk parçacıklı çeşitleri de var. Ama biz geleneksel lezzetli pratik olan tarifinden bahsediyoruz. Tatlıcılarda yemeye alışkın olduğunuz kazandibi klasiğini artık 1-2 saat içinde kendi evinizde de yapabileceksiniz. Sütünüzü hazırlayın ve hemen başlayın. 

 

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK TARİFLER

keyboard_arrow_up