grade
MUTFAĞIN YILDIZI TV
widgets
ÜRÜNLERİMİZ
TARİF EKLE
GİRİŞ YAP

Ev Yapımı Kolay Dondurma Tarifleri

80 Kez Görüntülendi | 6 ay önce

Dondurma çok uzun yıllardır insanların severek tükettiği, sağlıklı tatlardan biridir. Dondurmanın ilk kez Roma İmparatorluğu döneminde yapıldığı düşünülmektedir.

Temel tarifi süt, süt ürünleri ya da meyve suyunun şeker ile karıştırılıp dondurulması üzerine kurulu olan dondurma içerisinde protein, yağ, fosfor, kalsiyum A, B ve D vitamini bulunur.

Hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile dikkat çeken dondurma, en popüler sütlü tatlı olarak hayatımızda yer alırken bu lezzeti evlerde denememek olmaz. Her ülkenin ya da yörenin kendine has dondurma çeşitleri olsa da siz de evinizde birbirinden ilginç dondurmalar yapabilirsiniz.

İçinizi Ferahlatan Limon Tadı: Limonlu Dondurma Tarifi

Limon yaz mevsiminde tatlılarda ve içeceklerde çok sık tercih edilen bir lezzet. Kolay dondurma tarifleri için de ilk akla gelen meyvelerden birisi olan limon ile kısa sürede harika bir lezzet ortaya çıkarmak mümkün. Bu tarifi uygularken limon miktarını damak zevkinize göre değiştirebilir ve ekşi severler için harika bir dondurma alternatif oluşturabilirsiniz.

Malzemeler:

1 limonun suyu

1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

300 ml Pakmaya Şef Krema

1 çay bardağı Pakmaya Pudra Şekeri

Hazırlanışı:

Krema, limon suyu ve pudra şekerini homojen bir karışım elde edinceye kadar çırpın. Elde ettiğiniz karışıma rendelediğiniz limon kabuklarını ekleyip karıştırın ve buzluğa girebilen bir kaba aktarın. 4 saat boyunca bekletin. Bekleme süresi boyunca her 30 dakikada karışımı kaşıkla havalandırarak karıştırın, yani homojen bir şekilde donmasını sağlayın. İyice donduktan sonra dilerseniz nane yaprakları süsleyip servis yapabilirsiniz.

Kahve ile Çikolatanın Dansı: Kahveli ve Çikolatalı Dondurma Tarifi

Kış ve sonbahar aylarında kahvenin yanında bir parça çikolata insanı her zaman mutlu eder. Havalar ısınmaya başladığı zaman bu iki lezzeti kolay dondurma tarifleri denerken de rahatlıkla kullanabilirsiniz. Kahve ile çikolatanın mükemmel uyumunu ön plana çıkarırken dilerseniz farklı kahve çeşitleri de tercih edebilirsiniz.

Malzemeler

Yarım paket Pakmaya Bitter Pul Çikolata

1 paket Pakmaya Sade Krem Şanti

1,5 çay bardağı süt (soğuk)

1 tatlı kaşığı Türk Kahvesi (toz halinde)

Hazırlanışı:

Krem şanti ve sütü güzelce çırpın. Ayrı bir yerde bitter çikolatayı benmari usulü eritip Türk kahvesi ile homojen bir karışım elde edinceye kadar karıştırın. Çikolatalı kahveli karışım soğuyunca krem şantiye bu karışıma ekleyin. Spatula ile tüm malzemeyi birbirine yedirin. Elde ettiğiniz karışımı servis kuplarına paylaştırın. Buzlukta yaklaşık 4 saat dondurun. Daha sonra istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.

Böğürtlen ve Çilek Aşkı: Meyveli Dondurma Tarifi

Yaz mevsimi demek lezzetli ve ferahlatan meyveler demek. Evinizde kolay dondurma tarifleri uygularken süt yerine sadece taze meyveler de kullanabilirsiniz. Tercihinizi sadece meyveden yana kullanmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

Yarım su bardağı Pakmaya Pudra Şekeri

Yarım çay bardağı su

1,5 su bardağı ayıklanmış çilek

1,5 su bardağı ayıklanmış böğürtlen

Yarım çay bardağı taze limon suyu

Hazırlanışı:

Su ve pudra şekerini küçük bir tencerede kaynatın. Pudra şekeri tamamen çözülene kadar bu işleme kısık ateşte devam edin. Meyvelerinizi robot ya da blender yardımı ile püre kıvamına getirin.Meyve püresi ile pudra şekerli karışımı geniş bir kapta birleştirin. Meyveli pudra şekerli karışımı dondurma kalıplarına döküp 2 saat buzlukta bekletin. Dondurma kaplarına dilerseniz çubuk saplayabilirsiniz. Dondurma kabınız yoksa plastik bardak ya da buzdolabı poşeti ile de farklı görünümlere sahip dondurmalar yapabilirsiniz.

Bal ve Kayısının Mükemmel Uyumu

Farklı lezzetler ile yapabileceğiniz kolay dondurma tarifleri ile sevdiklerinizi ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Bal ve kayısı ile hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli bir dondurma yaparak özellikle şeker kullanmayanlar için hoş bir tatlı alternatifi oluşturabilirsiniz.

Malzemeler

1 paket Pakmaya Bal Bademli Puding

1,5 su bardağı süt (150 ml)

1 tatlı kaşığı salep

1 kutu Pakmaya ŞefKrema (200 ml)

4-5 adet taze kayısı, ince doğranmış

Hazırlanışı:

Bir cam kasede kremayı güzelce çırpın. Pudingi, salebi ve sütü bir tencerede çırpın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynayınca kadar pişirin. Kaynayınca ocaktan alın. Ocaktan aldığınız karışımı ara ara çırparak soğutun.

Kremayı önce pudingle sonra da ince ince doğranmış kayısılarla birleştirip soğuması için bırakın. Karışım oda sıcaklığına geldikten sonra buzluğa aktarın. 4 saat kadar dondurun. Bu süreçte her saatte bir kaşıkla havalandırarak karıştırın.  İstediğiniz meyve ya da soslar ile süsleyip servis yapın.

Kışa Veda Lezzeti: Tarçınlı Dondurma Tarifi

Salep ve tarçın soğuk havaların en vazgeçilmez ikilisidir. Muhteşem uyumu ile içinizi ısıtan bu lezzeti dilerseniz kolay dondurma tarifleri ile her mevsimde sofralarınızı tatlandırabilirsiniz.

Malzemeler

1 paket Pakmaya Vanilyalı Tarçınlı Puding

2 su bardağı süt (400 ml)

1 tatlı kaşığı salep

1 kutu Pakmaya ŞefKrema (200 ml)

1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Hazırlanışı

Puding ve salebi bir tencerede güzelce harmanlayın. Karışımın üzerine sütü yavaş yavaş ekleyerek kısık ateşte koyulaşıncaya kadar topaklanmadan pişirin. Karışımın kıvamı yoğunlaşınca ocaktan alın. Kabuk bağlamasına izin vermemek için ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın. Kremayı bir kasede güzelce çırpın ve rendelenmiş limon kabuklarını karıştırıp buzluğa girebilen bir kaba koyup dondurun. Karışımı buzlukta 5 saat bekletin. Bekletme süresince her saatte bir karıştırıp havalanmasını ve homojen bir şekilde donmasını sağlayın. 5-6 saat buzlukta bekleyen dondurmayı istediğiniz süslemeler ile servis yapın.

Bahar Dondurması: Güllü ve Çilek Parçalı Dondurma Tarifi

Malzemeler

1 paket Pakmaya Güllü Puding

2 su bardağı süt (200 ml)

1 tatlı kaşığı salep

1 kutu Pakmaya ŞefKrema (200 ml)

1 kase doğranmış çilek

Hazırlanışı

Süt, salep ve pudingi bir tencerede çırpın. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın.  Karışım yoğun bir kıvam alınca ocaktan alıp düzenli aralıklarla üzeri kabuk tutmadan karıştırarak soğumaya bırakın. Pudingli karışım soğurken bir kenarda kremayı çırpın. Tüm malzemeleri pudingli karşımın olduğu tencerede bir araya getirip oda sıcaklığına gelinceye kadar soğumaya bırakın. Buzluğa girebilen bir kaba döktüğünüz karışımı 4 saat bekletin. Servis sırasında istediğiniz süslemeler ile süsleyin. 

Kışın Dondurmasız Kalmayın: Kış Dondurması Tarifi

Dondurma yaz tatlısı olarak bilinse de günümüzde yaz kış ayırt etmeden tüketilen lezzetli tatlardan biridir. Kış mevsimi meyveleri ile rahatlıkla hazırlayabileceğiniz kolay dondurma tarifleri sayesinde bu lezzetten kendinizi ve sevdiklerinizi mahrum etmeyin.

Malzemeler

1 paket Pakmaya Krem Şanti (75 g)

1 su bardağı (200 ml) soğuk süt

Yarım çay bardağı Pakmaya Pudra Şekeri (30 g)

Yarım paket pötibör bisküvi (16 adet)

1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin

1 portakal

2 kivi

1 muz

1 elma

Hazırlanışı

Soğuk süt, krem şanti ve pudra şekerini çırpma kabına aktarın. Mikserle önce düşük hızda 1 dakika sonra da yüksek hızda iyice katılaşana kadar çırpın.

Meyveleri soyup küp küp doğradıktan sonra ufaladığınız bisküviler ile güzelce karıştırın. Pudra şekerli krem şanti karışımına vanilini, bisküvili meyveli karışımını ilave edin. Bisküvileri ve meyveleri çok fazla zedelemeden spatula ile hafifçe karıştırın. Buzluğa dayanıklı kalıbın içini ve kenarlarından sarkacak şekilde streç filme kaplayın. Kalıbın içine karışımı dökün, spatula ile düzeltin. Streç filmi de üzerine kapatın. Buzlukta 6 saat bekletin. Servis etmeden 10 dakika önce dondurucudan çıkartın. Dilimleyerek servis yapın.

HOŞUNUZA GİDEBİLECEK TARİFLER

keyboard_arrow_up